Еноты атакуют Данию

[Valkor]

Шведов предупредили о вторжении датских енотов. Дело в том, что в Дании очень быстро растет популяция енотов и енотовидных собак. И в ближайшее время они по проливу Эресунн между островом Зеландия и Скандинавским полуостровом могут добраться до Швеции. А в этой стране животные смогут себя прекрасно чувствовать как на территории лесов, так и в городах, где они добывают себе пищу, роясь в мусорных баках.

Опасность наплыва датских енотов шведские специалисты еще видят в том, что эти хищные млекопитающие уничтожают животный мир водно-болотных угодий, например, они поедают лягушек и птиц, а также являются переносчиками бешенства и паразитов.

[maxab]

Ну это решается просто: объявляется сезон охоты на зеленых, а узнав о судьбе гринписовцев еноты сами уберутся...

[thrary]

Между прочим наци-еноты.

[DXV]

объявляется сезон охоты на зеленых, а узнав о судьбе гринписовцев еноты сами уберутся...

<{POST_SNAPBACK}>

А если присоединятся?

[Рюрик]

Ну это решается просто: объявляется сезон охоты на зеленых

руки прочь от зеленых! Покусаю!

[Владислав]

руки прочь от зеленых! Покусаю!

В КНДР сошлю!

[Mercury]

Так! где наш коллега ответственный за енотов? Пусть приструнит своих соплеменников-

[VIR]

Еноты они же такие симпатичные

[maxab]

Еноты они же такие симпатичные

Да!

[Рюрик]

В КНДР сошлю!

я туда Чужих завезу

[Владислав]

я туда Чужих завезу

А этих к китайцам, право едят все, что движется (китайцы, вестимо)

[VIR]

Да!

А вот такое надо снимать вместе с головой

[Рюрик]

право едят все, что движется

Чужие тоже едят всё, что движется

[krolik]

В помощь датчанам:

Средневековые рецепты

Рагу из енота

Вначале разрежьте енота вдоль грудины, и если он забит недавно - день-два тому назад - не мойте его, а сразу положите жариться на гриле, id est на открытом огне хорошо разожженных углей или на вертеле; затем положите в горшок вареный лук и кабанье сало, а потом порежьте лук, сало и самого енота на куски и жарьте их на огне, часто помешивая содержимое горшка, либо поджаривайте рагу на железной лопаточке. Затем доведите до румяной корочки и поджарьте хлеб, смочите его полученным бульоном с уксусом и вином, а перед тем измельчите имбирь, гвоздику, стручковатый перец, мускатный орех и корицу, а измельчив, добавьте немного кислого виноградного сока и уксуса или мясного бульона; соберите и отложите специи в сторону. Затем измельчите хлеб, отожмите бульон, пропустите хлеб (но не специи) через кисею и поставьте тушиться бульон, лук с салом, специи и хлеб, а также енота ; тушите, пока рагу не станет коричневым, добавьте уксус и сдобрите солью и специями.

Примечание. Возраст енота можно узнать по виду анального отверстия: число складок соответствует числу лет.

Еноты в собственном соку

Администрация сайта receptbook.ru категорически запрещает готовить блюда по рецептам из рубрики ”Юмористические рецепты”. В противном случае всю ответственность за возможные летальные исходы и любые физические и моральные повреждения несете Вы. Информация дана только для прочтения, возможно, для поднятия настроения - и ни для чего более

Возьмите 3-5 енотов, и как следует их убейте. Если вам не нравится их шерсть - придется ее соскоблить скребком, ножом, топором, бритвой или чем-нибуть подходящим. Затем сложите их в большой кастрюле и залейте водой из расчета - литр воды на енота. Варить на медленном огне около суток до достижения необходимой разваренности енотов (при этом на енотах не должны остаться их характерные черты, которые навели бы на мысль о том, что это - еноты). Соль и специи - по вкусу, хотя пересоливать не рекомендуется. Подавать из расчета на 1 порцию - 200 грамм жидкой массы и 200-300 грамм мясистой. Удивите гостей, скажите, что это были еноты, но только после обеда.

Суп с мисо, свининой (енотом) и овощами

Для рецепта вам потребуется:

свинина (мякоть постная) - 200г

гобо - 15 см. или пастернак - 1 шт.

дайкон - 50г

шиитаке - 4 шт.

коннияку - 1/2 пакета

тофу - 140г

кунжутное масло (для жарки)

бульон даси - 1.75 стакана

мисо - 4.5 ч.л.

зеленый лук или шалот - 2 головки

кунжут (семена) - 1 ч.л.

Мясо разрежьте на очень тонкие пластики, которые затем нарежьте кусочками величиной с почтовую марку. Отложите свинину в сторону. Очищенный гобо нарежьте наискосок ломтиками толщиной 1 см и сразу же залейте холодной водой, чтобы они не потеряли цвет. Если вы используете пастернак, то очистите его, разрежьте вдоль пополам и нарежьте полукруглыми ломтиками толщиной 1 см. Дайкон очистите и нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. У грибов шиитаке удалите ножки, а шляпки разрежьте на четыре части.

Коннияку варите в кипящей воде 1 минуту, затем откиньте на сито и остудите. Разрежьте сперва вдоль на 4 части, а затем поперек на кусочки толщиной 3 мм.

В большой кастрюле разогрейте немного кунжутного масла до такой степени, чтобы над ним показался пурпурный дымок. Обжарьте на масле свинину, затем добавьте тофу или коннияку и все овощи, кроме зеленого лука. Как только мясо изменит цвет, влейте в кастрюлю бульон.

Доведите бульон до кипения на среднем огне, постоянно снимая пену до прозрачности. Убавьте огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите суп 15 минут при слабом кипении.

Мисо смешайте с 4 столовыми ложками горячего бульона до однородной пасты. Введите одну треть пасты в суп. Положите в суп мелко рубленные перья зеленого лука и снимите кастрюлю с огня. Подавайте суп очень горячим, разлив в порционные чашки и посыпав семенами кунжута.

хто знає датську - можна перекласти та відіслати жертвам агресії )

Изменено 27 Aug 2011 пользователем krolik

[maxab]

А вот такое надо снимать вместе с головой

Шкура енота вместе с головой? Мне кажется на шапке это не будет смотреться симпатичненько...

[Владислав]

Чужие тоже едят всё, что движется

Заодно решим проблему перенаселения КНР :vampire:

[sergey289121]

Коллега Рюрик в Китае всякие зверушки деликатесом стали а тут они в товарных количествах так что всех съедят чужих.