Благоустроить советский Общепит.

778 сообщений в этой теме

Опубликовано:

Лидер ливийской революции тоже думал что масло лучше пушек.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

отощ, лучше поесть импортного сыра, сгонять на Кипр в турпоездку, а потом меланхолично смотреть как на ваш город  противник   уронит хлебобулочное изделие

Я не понял, кушать импортный хлеб с мясом при советской власти при  полном отсутствии сыра и не иметь возможности поехать на Кипр лучше? Уж тогда точно были все шансы заполучить батон на голову. 

Покупали картошку на рынке, половину почему-то не выкинули. Что сделали не так?

В советское время стандартно брали на рынке. Не в магазине. Сегодня в мешках и ведрах не покупаю. Пришел, пару кило, ну максимум в сетке до пяти. Цена конечно гуляет, но терпимо. Жалко мне вас, ей богу. Прямо с голода пухнете, судя по мордам депутатов. Обращайтесь за картошкой и морковкой в Израиль. У нас почему то не гнилая. Свекла еще есть с помидорами. Огурцы вот дорогие. Придется еще у кого брать. 

Лидер ливийской революции тоже думал что масло лучше пушек.

Ужасы какие. Правильно будет голодать, но гордо отказываться от продуктов. Первый шаг уже сделан.  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

В продаже лежит только импортная нового урожая, на 100% китайская.

А, так бы сразу и сказали. В Китае вместо удобрений такое употребляют, что жуть. Этот, как его, который то шпроты, то вино запрещает, подскажите ему. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано: (изменено)

Ну так и сейчас можно затариться картофелем советского качества по 5 рублей за кило и обрезками с рынка, на остаток купить яиц, масла и сахара, яблок на сладкое, и тысяч за 5 ты не умрешь. Минимальая пенсия по старости или инвалидности 8500, ее дают даже если ты одинокий сиделец. 

С маслом в СССР, няп, была проблема- сливочное- по две пачки в руки и очередь с пяти утра, подсолнечное только нерафинированое...

 Вот маргарин, да, был,,

Уже через месяц картошка внутри стала идти какими-то темными пятнами, что с советской картошкой никогда не бывало.

Ужас какой, уже буржуины и картошку потделывают... 

Изменено пользователем Спудей

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Великолепная была Идея, а вот качество исполнения подкачало.

Оценка всей системы, а не только её части "общепит".
Возьмите как объект "среднестатистического русского мужика начала ХХ века" - и попробуйте встроить его в свою модель идеального мира.
Проще - перечитайте "Собачье сердце".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано: (изменено)

Правильно будет голодать, но гордо отказываться от продуктов

 

 

 

Всё оружие современной РФ в принципе создано при СССР-когда пушки были вместо масла. И без тогдашнего дефицита и очередей-фиг бы сейчас на вооружении стояли современные ракеты и самолёты.

Изменено пользователем Сеня

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Обращайтесь за картошкой и морковкой в Израиль. У нас почему то не гнилая.

У нас в соседнем доме почти всегда в продаже иранская или египетская по нормальной цене, израильскую не берем - ничем не отличается, а цена в два раза больше.  Вот с чем плохо в магазинах - так это с томатами, сладких и сочных не бывает (рассматриваю в т.ч. томаты-черри пр-во Израиль), причем за любою цену , а на рынках через-раз и за какие-то сумасшедшие деньги.

Еще в этом году почему-то проблемы с обыкновенной редькой - не каждый день и даже не каждую неделю бывает, приходится вместо нее дайкон брать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Это мой  опыт,  личный и непосредственный.

Заглянул как то я на кухню ресторана сети "Грабли"... :shout:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано: (изменено)

Коллега, и много вы в последнее время поели человечины?

Вот тут я бы не стал особо копать. Не задашь вопроса - не услышишь ответа

 

Опубликовано:

Я и говорю ни одного. 

 

И без тогдашнего дефицита и очередей-фиг бы сейчас на вооружении стояли современные ракеты и самолёты.

Эт магия была. Ильич говорят проклял. "У Франции стои, у Израиля стои, у Швейцарии стои а у СССР не стои. Ок, на четверть шишечки можно, но чур с дефицитом и очередью"

 

Лидер ливийской революции тоже думал что масло лучше пушек.

Коллега, давайте зафиксируем: вы любите революцию и ее лидеров? Любых или только ливийских?

Изменено пользователем Eshma

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Разница между социализмом и капитализмом знаете какая? В отсутствии дефицита.

 

Для отсутствия дефицита всего-то нужно повысить цены.

Можно просто отпустить, по-рыночному, а можно и директивно повысить, по-распределительному.

Сделали бы так в СССР - и получилось бы, что лежат в магазинах деликатесы, и во всякой забегаловке в меню присутствует  осетрина, лососина и белужина, но - всё это не по карману голытьбе.....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Сделали бы так в СССР - и получилось бы, что лежат в магазинах деликатесы, и во всякой забегаловке в меню присутствует осетрина, лососина и белужина, но - всё это не по карману голытьбе.....

Думаете, тогда СССР продержался бы дольше или меньше?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано: (изменено)

Сделали бы так в СССР - и получилось бы, что лежат в магазинах деликатесы, и во всякой забегаловке в меню присутствует  осетрина, лососина и белужина, но - всё это не по карману голытьбе.

Это абсолютный реал дохрущевского времени если брать магазины и любого времени кроме военного коммунизма, если брать рестораны. С начала НЭП-а и до ранних 60-х все так, дефицит и даже голод при этом не девались. В ресторанах все было с 21-го и до самого 91-го. 

Изменено пользователем Eshma

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Этот, как его, который то шпроты, то вино запрещает, подскажите ему.

Он уже на другой должности и больше не запрещает, а Сеня ЕМНИП вообще из Украины

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Начало 80-х, еще при Брежневе.

 

Да, всё началось с подготовке к Олимпиаде-80, чёрт бы её побрал....

 

Березовый сок

Вкусный был....

 

Ну так и сейчас можно затариться картофелем советского качества по 5 рублей за кило

 

По 10, и то если очень повезёт.

 

тысяч за 5 ты не умрешь.

 

На одну квартплату больше уходит.

 

 

много вы в последнее время поели человечины?

 

А чёрт его знает, из чего акционные продукты сделаны...

 

 

Собственно по теме никакие развилки без кардинального изменения невозможны. По элементарной причине. Чтоб дешево и качественно кормить надо иметь отсутствие дефицита продуктов вообще и возможность закупать без фондов и распределения сверху. Ведомственные столовые частенько существовали за счет ведомственных же хозяйств. По факту реальная продукция была много выше продажной цены и разницу оплачивало ведомство. Правда, подозреваю, то что себе могло позволить одно ведомство, не могло не столь важное.

 

Вот как?!...

Так что же, всё-таки вот такой мир? :

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано: (изменено)

Обращайтесь за картошкой и морковкой в Израиль. У нас почему то не гнилая.

 

У нас в соседнем доме почти всегда в продаже иранская или египетская по нормальной цене, израильскую не берем - ничем не отличается, а цена в два раза больше.

У нас практически только одна сибирская с соседних деревень и не гнилая, с августа по октябрь в супермаркете за 10руб/кг, 100руб за 10кг сетку, набираешь на весь год и трескаешь. По нынешнему курсу это $0,17 за кг выходит

На рынках или с деревенских грузовиков примерно по тем же ценам. А если гнилая в Ашане, то ещё дешевле.

Зимой грузовиков уже нет, а в супермаркетах до 20 дошла, но в основном люди набирают в дешёвый сезон.

Изменено пользователем ВИП

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Уже через месяц картошка внутри стала идти какими-то темными пятнами, что с советской картошкой никогда не бывало.

Не видели вы советскую картошку. Перекормленную нитратами так, что она после варки чернела. Половину разрезаешь, а там белые кольца плесени...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

тогда СССР продержался бы дольше или меньше?

Это зависело бы от прочих подробностей.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано: (изменено)

На рынках или с деревенских грузовиков примерно по тем же ценам. А если гнилая в Ашане, то ещё дешевле.

Советские по качеству продукты сейчас почти не продают. Или в сверхънищебродской категории (видел что-то похожее на советские макароны "высшего" сорта, первого и ниже в современной продаже точно нет, вареная колбаса "из бумаги" точно должна быть, гнилые овощи, кости с мясом, вот такое вот) или просто поискать на помойке, там должно быть

 

 

Не видели вы советскую картошку. Перекормленную нитратами так, что она после варки чернела. Половину разрезаешь, а там белые кольца плесени...

Это коллега цитирует профессионального советофила. Тема примелькалась, но еще вполне способна кормить двух - трех блоггеров, вот это один из

Изменено пользователем Eshma

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Совкосрач вижу, конструктива или просто обсуждения заявленного в теме вопроса - не вижу...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано: (изменено)

не каждый день и даже не каждую неделю бывает, приходится вместо нее дайкон брать

Успех практически достигнут, в СССР за такое заявление могли сдать в желтый дом :)

 

конструктива или просто обсуждения заявленного в теме вопроса - не вижу...

Так оба возможных конструктивных предложения (тем или иным способом прямой расчет чтобы продавцы сами боролись за качество, или отобрать приготовление у продавцов чтобы уменьшить количество точек отказа) уже были.

Изменено пользователем Нкоро_

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Всё оружие современной РФ в принципе создано при СССР-когда пушки были вместо масла. И без тогдашнего дефицита и очередей-фиг бы сейчас на вооружении стояли современные ракеты и самолёты.

Как это весь мир умудрялся вооружаться не голодая даже не представляю. Но я вторично спрашиваю, что при голоде на голове ничего упасть не могло? А в чем тогда выигрыш. 

Для отсутствия дефицита всего-то нужно повысить цены. Можно просто отпустить, по-рыночному, а можно и директивно повысить, по-распределительному. Сделали бы так в СССР - и получилось бы, что лежат в магазинах деликатесы, и во всякой забегаловке в меню присутствует  осетрина, лососина и белужина, но - всё это не по карману голытьбе.....

Забавно все ж читать такое. Так оно сегодня не по карману разной голытьбе, о чем та жалуется вместо отключения от интернета и траты этих денег на любимую картошку с черняшкой. 

Он уже на другой должности и больше не запрещает, а Сеня ЕМНИП вообще из Украины

Сеня у нас из бункера вещает с 2012г рассказывая про Третью мировую. Ему можно. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Да, всё началось с подготовке к Олимпиаде-80, чёрт бы её побрал....

А без олимпиады не было бы дефицита и плохого общепита?

А чёрт его знает, из чего акционные продукты сделаны...

Зато экзотикой побаловались.

 

По сабжу. Без серьезных изменений внутри страны общепит не исправить. Нужен рынок и  конкуренция.

или отобрать приготовление у продавцов чтобы уменьшить количество точек отказа

А не скажется ли это на качестве? Полуфабрикаты есть тоже как-то не есть хорошо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Для отсутствия дефицита всего-то нужно повысить цены. Можно просто отпустить, по-рыночному, а можно и директивно повысить, по-распределительному. Сделали бы так в СССР - и получилось бы, что лежат в магазинах деликатесы, и во всякой забегаловке в меню присутствует осетрина, лососина и белужина, но - всё это не по карману голытьбе.....

Тогда вместо дефицита получаем недоступность продуктов питания и голод с недоеданием. Как бы после этого ваш СССР раньше не рухнул.

Хотя ИМХО даже при описанном вами варианте воровать и плохо кормит в общепите все равно будут.

Люди все равно будут жрать гадость.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Полуфабрикаты есть тоже как-то не есть хорошо.

 

Это смотря какие, если не затачивать на длительное хранение все нормально. Недавний натурный эксперимент на работе, проведенный на ремонтной команде, показал что за три недели питания готовыми обедами никто расстройство желудка не заработал, только ненависть к квашеной капусте и оливье :(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опубликовано:

Тогда вместо дефицита получаем недоступность продуктов питания и голод с недоеданием. Как бы после этого ваш СССР раньше не рухнул.

Да просто получаем отдельный контур оборота, как в СССР всю историю в РИ. И даже не один а несколько, валютно-интуристовско-чековый отдельно, ресторанный отдельно, транспортно-курортный отдельно. Все было

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Эта тема закрыта для публикации сообщений.